◆ピクニック料理

日本は猛暑だそうですが、こちらは最高気温が20℃前後で、ピクニックに良い季節です。
イギリスのピクニック料理と言えば、サンドイッチを思い浮かべるのではないでしょうか。
サンドイッチもですが、イギリスの伝統的なピクニック料理と言えば、スコッチ・エッグです！
ゆで卵を挽肉で包み、パン粉をまぶして揚げたものです。 

スコットランド産のウィスキーをスコッチ・ウィスキーと言うように、このスコッチ・エッグもスコットランド料理だと思っていましたが．．．
スコットランド料理ではなく、紅茶でおなじみ、ロンドンのデパート、Fortnum & Masonで発明されたそうです。

他に、こんなピクニック料理もあります！

・カクテル・ソーセージ（Cocktail Sausage）

・ピッグズ・イン・ブランケッツ（Pigs in Blankets）
ブランケット（ベーコン）にくるまれた豚（ソーセージ）です（笑）イギリスらしいネーミングでしょ！

・ソーセージ・ロール（Sausage Roll）

良いお天気の日に、日本のお弁当を持って、ピクニックに行きたいな．．． 
日本のおにぎり、卵焼き、唐揚げが恋しい、今日この頃です。