アフタヌーンティーをしながら～イギリス便り～

2014年4月7日月曜日

◆イギリスから桜便り

先週の日曜日（3月の最終日曜日）にサマー・タイム（夏時間）になり、イギリスも春らしくなりました。
日本だけでなく、イギリスの桜便りも届いていましたが、我家周辺の桜は、やっと満開になりました。
我家周辺の桜は牡丹桜（八重桜）なので、開花が2週間ぐらい遅く、葉をつけた状態で咲くようです。

紅白桜

我家の道の向こう側の桜

買い物に行く途中にある教会の庭の枝垂桜

教会の先の広場の桜

桜花を愛でて、本格的な春を迎えた気がします。

2014年3月7日金曜日

爽やかな春の訪れは喜ばしいことですが．．．花粉症の季節。
でも、今年から、春を思う存分、満喫できそうです！
何と、2日間の絶食のおかげで、ひどかった花粉症が治りました！

絶食のきっかけは、Youtubeで偶然、見た、2012年4月25日にNHK BS1で放送された「BS世界のドキュメンタリー」という番組の「絶食療法の科学」です。
このドキュメンタリーは2011年にフランスで制作され、原題は「Science of Fasting」です。

このドキュメンタリーは主人が断食を始めるきっかけになったBBCのドキュメンタリー番組、「Eat, Fast and Live Longer」に通じる内容ですが、「Eat, Fast and Live Longer」が長生きのためのダイエットとしての断食に対して、日本で放送された、この「Science of Fasting」は病気療法としての絶食で、食習慣に直接、関わる生活習慣病だけでなく、うつ病や喘息やアレルギーにも効果があるという内容です。

このドキュメンタリーのように入院して医師のアドバイスの下、水またはスープやジュースのみで何日も絶食をしたわけではなく、朝に蜂蜜入りのヨーグルトと豆乳とデーツ1粒と緑茶、昼にオレンジとブラック・コーヒー、飲みたい時に麦茶を飲んで、2日間、いつものように過ごしました。
この2日間だけで、目の痒み、瞼の腫れ、くしゃみ、鼻水などの症状が治まりました。
空腹に耐えられないようなら、フルーツ・ジュースかジンジャー・ティーを飲もうかなと考えていたのですが、耐えられました。
どうしても、空腹が我慢できない人は果汁や塩分抜きのスープなどの流動食を取るとよいそうです。

ところで、イギリスでは花粉症は一般的にHay Fever（枯草熱）と呼ばれます。
他に医学的な専門用語がありますが。
日本では抗原はスギ花粉が主ですが、イギリスではHay（イネ科の牧草の干し草）の花粉の抗原により知られるようになり、今は芝（イネ科）の花粉が主な抗原だそうです。

2014年2月14日金曜日

◆Happy Valentine's Day

バレンタイン・デーですね！
買い物に行くと、真っ赤な贈り物が目に留まります。

デコレーションされたハート型のチョコレート

ハート型のマシュマロとゼリー

バレンタイン限定のテディベアを目にし、

思わず、手に取り、

首、手足が動かせるJointed（With Movable Joints）、

Traditional（トラディショナル）、Mohair（モヘア）なのを確認
笑顔になりました！

すると、私の横に駆け寄ってきた2歳の金髪の女の子が

別のテディベアを抱き締めました

その可愛い女の子を見て、また、笑顔になりました！

このテディベアを手にしながら、バレンタイン向けの赤いハートも付いていなくて手触りも良く、色も好みなので、主人にリクエストしようかな．．．いや、手足が長すぎだし、顔が私好みではないなと考えていました。
その後、何度かウエブサイトでこのテディベアを見たのですが、いつか、好みのテディベアに出会えることを祈って、買わないことにしました。

では、皆様、素敵なバレンタイン・デーをお過ごし下さい！

2014年2月12日水曜日

◆Jamie Oliver's Diner

週末に出かけたロンドンでは、コヴェント･ガーデン（Covent Garden）の後、ナショナル･ギャラリー（The National Gallery）を訪れました。
数えきれないほど訪れているのですが、何度も訪れたい美術館です。
写真撮影禁止なので、数々の名画の写真を載せられないのがとても残念です。

ナショナル・ギャラリーの正面のトラファルガー広場」（Trafalgar Squar）の第四の台座には青いニワトリが展示されていました！

その後、Picadilly Circusの近くで、有名なシェフ、Jamie Oliverのファスト･フード店を発見しました！
レストランだけでなく、ファスト･フード店もオープンしたんですね。

思わず、店内に入り

メニューをチェック！

ハンバーガー

ホットドッグ

鶏の手羽

フライド・ポテトやサラダなどの付け合せ

デザート（Pudding）

大きなハンバーガーですね！

飲み物とリンゴ

主人の友人のバースデー･ディナーに向かう前だったので、何も食べなかったのですが、写真撮影をお願いしたら、快く承諾しくれました！
同じ店名のレストランもあるようです。

Jamie Oliver's Diner　　（Japan Centreの隣り）

ハンバーガーといえば、我家では牛肉と豚肉の合い挽き肉で作るのですが、フライパンで両面に軽く焦げ目をつけてから（中まで火が通らない状態）、ホイルをひいた深さのあるオーブン・トレイに入れてオーブンで焼くと、灰汁と肉の脂肪分が抜けて、外側がカリッと中がやわらかく美味しくできるんですよ！

2014年2月11日火曜日

◆Covent Garden

主人の友人のバースデー･ディナーの日は、昼食後、主人より先に一人でロンドンへ出かけました。
雨が降ったり止んだりの天気だったので、まずは、アーケード内にマーケットがあるコヴェント･ガーデンに行きました。
有名な歌劇場、ロイヤル･オペラ･ハウスで有名なのですが、ショッピング街でもあります。