★Merry Christmas

Merry Christmas

皆様、楽しいクリスマスをお過ごしでしたか？

私は、いつものように義両親の家で、義妹たち、甥や姪たち、義祖母との楽しいクリスマスを過ごしました。

 

右上のシルバーの器に入っているのは、お肉につけるクランベリー・ソース

 茹でた芽キャベツとニンジンとカリフラワー、

そして、ローストしたレッド・オニオンとニンジンとパースニップ

 ロースト・ポテトとチーズ・リークとピッグズ・イン・ブランケッツ

 ロースト・ポーク

 茹でたグリーン・ピースとヨークシャー・プディングとスタッフィングとパネットーネ

 ベジタリアン・ソーセージとグレイビー・ソースとシルバーの器に入っているアップル・ソース

 ロースト・ターキーとソーセージ・ミート

 私のクリスマス・クラッカーには、花の飾りがついた陶器の小物入れが

写真を撮り忘れたのですが、この他に、ホームメイドのロースト・ハムがありました。

私は、ロースト・ターキーやロースト・ポークよりも、このロースト・ハムが好きです。 

 ロースト・ハムは、ロースト・ターキーやロースト・ポークと違って、塩で味付けされ、香りづけに表面にクローブ（丁子）が刺され、アプリコット・ジャムが塗られてローストされているので、グレイビー・ソースなしでも美味しいです！