2013年5月24日金曜日

◆サラミ

こんなフランスのサラミを見つけました!
くるみ入りのサラミです!

私は、塩辛いサラミは、そのまま食べずに、スパゲッティにして食べるのが好きです。
サラミには脂肪分が含まれているので、薄くスライスしたサラミを油を加えないで炒め、茹でたてのスパゲッティを加えて炒めます。 
そして、ロケット(日本ではルッコラ)を加え、余熱で炒めます。
お好みで、粉チーズやチーズ・スライサーで薄くスライスしたチーズやコショウをかけて出来上がり!(サラミとチーズに含まれている塩分で十分なので、塩をかけない方がいいです)

私は、独特のゴマのような風味と苦味と辛味がある、このロケットが大好きなんです!
このロケットは加熱すると独特の風味が消えてしまうので、炒めるというより、混ぜるくらいの方が美味しいです。
イタリアのナポリで、ピザにロケットとレモンの絞り汁をかけて食べたのですが、さっぱりして美味しかったです。

そう、イギリスや日本では、写真撮影の笑顔の合図に「チーズ!」と言いますが、イタリアでは「サラミ!」と言うそうです! 

2013年5月17日金曜日

◆国民健康保健の健康診断

NHS(National Health Service:国民健康保健)からFree Health Check(無料の健康診断)の手紙が届きました。
40歳以上の人を対象に5年毎に実施されているということですが、どうして今まで47歳の私手紙が届かなかったのでしょうか?(笑) 
各自で手紙の裏側に印刷されているリストの中いずれかの薬局に電話予約をし、健康診断受けるようにとのこと。

同封されていたリーフレットに書いてあるStroke(脳卒中)、Heart Disease(心臓病)、Diabetes(糖尿病)、Kidney Disease(腎臓病)のみの薬局でできる診断のようです。
そのリストの中には私がよく買い物に行くドイツ系のスーパーの隣の薬局があったので、早速、買い物のついでに立ち寄り、数日後の予約をしました。

そして、一昨日、健康診断をしてきました。 
薬剤師身長体重血圧測定採血をしてもらい、喫煙と飲酒の有無、運動量、家族の病歴を聞かれ、その場で健康診断の結果が出ました。
薬剤師は結果を報告しながら、診断書に書いてくれました
健康的な血圧は、120/80mmHg (上が120かそれ以下、下が80以上)なので、119/83mmHgの私はスマイリー・フェース(スマイル・マーク)をもらいました!
身長と体重から判断されるBMI(Body Mass Index:ボディマス指数)の健康的な指数は、18.5~24.9なので、21.31の私は、スマイリー・フェース(スマイル・マーク)をもらいました!
健康的な血液のコレステロール値は5未満だということで、4.52の私はスマイリー・フェース(スマイル・マーク)をもらいました!
しかし、買い物で歩くくらいで特別運動をしていない私は、身体活動では、Moderately Inactive(中ぐらいの活動ということで普通の顔のマークをもらいました。
私の循環器系疾患(心臓血管系疾患)のリスクは2.5%だということです。
父の不整脈と母の糖尿病がなければ、1.5%のリスクだそうです。

毎日の買い物で結構、歩いているのですが、それだけでは運動不足のですね。 
やっぱり、何か運動をしなくてはならないですね

2013年5月15日水曜日

◆円安

小さい頃から物語の本を読むのが大好きで、経済学には全くと言ってよいほど興味のなかった私。
そんな私でも、日本への一時帰国前は、為替レートの動向が気になります。
経済を意味するEconomyという英語はギリシャ語の家政術に由来するそうなので、私も本来の意味、家庭のやりくりとしての経済には興味があり、少しでも良いレートで両替したいということですね。(笑)

私が住む街のショッピングセンターにある両替所は、手数料なしでとても良いレートなんです。 
恐らく、イギリスの両替所で一番、良いレートではないでしょうか?
その上、 Prepaid Orderという、外貨の受け取り前(最長で2ヶ月前)に先払いをすると、その間の一番、良いレートで換金してくれるというシステムがあり、いつも利用しています。
この6月下旬の一時帰国に向けても、すでに依頼してあるので、数日前の円安のニュースに喜んでいる私です。
先週から、少しずつ円安になってきてるので、1ヶ月後の受け取り日まで、ずっと続いてくれるように願っています。
ついでに、ポンドが強くなってくれると申し分ないのですが...
毎日、変わる為替レートを両替所のウェブサイトで見るのが日課になっています。(笑)

2013年5月3日金曜日

◆春本番

春らしい見事な晴天が続いているイギリス、その晴天を待っていたかのように、我家周辺の桜がやっと咲きました!
降雪の記録的な3月の寒さのせいか、去年の開花より半月も遅いです。
我家の階段を降りた所に咲いている紅白桜
繁殖力のある蔦が根元から絡んできてます
白い桜
ピンクの桜
接ぎ木(?)の部分にも蔦が絡まってます
花の時季が過ぎたのですが、
根元には水仙も植えてあります
一足先に黄色い花が春の訪れを告げてくれました
そして、我家の窓から見える道の向こう側に咲いている桜

日本で生まれ育った私にとって、春の花は桜ですね!
我家周辺の桜の開花で、遅い春の訪れを感じています。